Pudim do céu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de margarina
- 2 colher sopa de conhaque
- 1 xícara chá de damascos picados
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar
- Cobertura para sorvete sabor caramelo para acompanhar
- Margarina e açúcar para untar
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bater a margarina e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Acrescentar os ovos, um a um, batendo a cada adição. Juntar a farinha de trigo e misturar.
Adicionar o conhaque, o creme de leite e mexer. Untar uma forma de pudim com margarina,
polvilhar com açúcar e espalhar o damasco no fundo da forma. Despejar o creme sobre o
damasco e levar ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora. Retire, levar à
geladeira por 3 horas e desenforme. Regar com a calda de caramelo e servir.
