Receita do caderno
Pudim enamorado
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de essência de baunilha 8 colheres de sopa de amido de milho 1 xícara de chá de chocolate em pó 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, a essência e o amido por 5 minutos. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo por 10 minutos ou até virar um creme. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture. Divida em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o chocolate em pó, o licor de cacau, metade da gelatina misturada com a água e bata no liquidificador. Adicione o restante da gelatina dissolvida ao creme branco e coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada com óleo. Despeje o creme escuro e leve à geladeira por 4 horas.
- Rendimento: 8 porções
