Receita do caderno
Pudim especial de Nutella
Ingredientes: Crosta: 100 gramas de coco ralado 1 colher de sopa de açúcar 1 clara Pudim: 1 vidro de "Nutella" 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Crosta:
- Em um recipiente, misture bem o coco ralado, a clara e o açúcar. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 18cm de diâmetro. Leve ao forno pré aquecido, a 200º e deixe assar até dourar. Reserve.
- Pudim:
- Na batedeira, bata as gemas com o açúcar. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo e misture bem a "Nutella". Na batedeira bata o creme de leite em ponto de chantilly. Acrescente a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e misture com o creme de "Nutella". Coloque sobre a crosta reservada e leve à geladeira até firmar. Desenforme, decore com as raspas de chocolate e coco ralado.
- Rendimento: 12 porções
