Pudim exótico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de Rum ou Porto
- 4 bananas grandes e maduras
- 300 gramas de miolo de pão
- 150 gramas de açúcar
- 60 gramas de manteiga
- 2 copos de leìte
- raspa de 1 limão
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Molhar o pão no leite e deixar embeber bem. Esmagar as bananas com um garfo, passar pela peneira e juntar ao pão. Estando tudo bem ligado, juntar os ovos, o açúcar, a raspa e o sumo de limão, o Rum e a manteiga. Misturar bem e colocar em uma forma untada. Levar ao forno brando durante 1/2 hora. Depois de pronto, desenformar e polvilhar com açúcar.
