Pudim flan
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 3 gotas de essência de baunilha
- Açúcar em caramelo quanto baste
- 300 gramas de açúcar
- 1 casca de laranja
- 1/2 litro de leite
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Junte o açúcar com os ovos, misturando bem mas sem bater. Adicione em seguida o leite ainda morno, depois de previamente fervido com uma casca de laranja e três gotas de essência de baunilha. Depois de tudo bem misturado, coloque numa forma barrada com caramelo e via ao forno para cozinhar em banho-maria. Só se desenforma depois de completamente frio.
