Receita do caderno

Pudim flan

Ingredientes: 3 gotas de essência de baunilha Açúcar em caramelo quanto baste 300 gramas de açúcar 1 casca de laranja 1/2 litro de leite 6 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

3 gotas de essência de baunilhaAçúcar em caramelo quanto baste300 gramas de açúcar1 casca de laranja1/2 litro de leite6 ovos

Vamos cozinhar

Junte o açúcar com os ovos, misturando bem mas sem bater. Adicione em seguida o leite ainda morno, depois de previamente fervido com uma casca de laranja e três gotas de essência de baunilha. Depois de tudo bem misturado, coloque numa forma barrada com caramelo e via ao forno para cozinhar em banho-maria. Só se desenforma depois de completamente frio.

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos