Pudim gelado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- Pudim:
- 2 colher chá de amido de milho
- 6 colher sopa de açúcar
- 2 latas (a mesma medida de leite condensado) de leite comum
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de Creme de Leite
- Cobertura:
- 1/2 xícara chá de achocolatado
- 1/2 xícara chá de leite
- 4 colher sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Cobertura:
Misturar o achocolatado, o leite e o açúcar em um recipiente, e cobrir o fundo e as
laterais de uma forma para pudim. Levar ao congelador. (Deve ficar no congelador durante o
tempo de preparo do pudim).
Pudim:
Creme-Juntar o leite condensado, o leite, as gemas e as colheres de amido de milho, levar
ao fogo brando mexendo até engrossar.
Merengue-Bater as claras em neve, juntar o açúcar e o creme de leite até ficar
homogêneo.
Juntar o creme com o merengue, misturando tudo e colocar na forma já com a cobertura,
levar ao congelador novamente até tomar consistência de sorvete.
