Receita do caderno
Pudim gelado
Ingredientes: 1a.etapa: 8 colheres de sopa de chocolate em pó 1/2 copo de água 2a.etapa: 1 lata de leite 6 gemas 3a.etapa: 12 colheres de sopa açúcar 1 lata de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- 1a.etapa:
- Ferva o chocolate com a água até que pingue da colher. Coloque no fundo da forma de pudim e leve ao freezer.
- 2a.etapa:
- Misture as gemas e o leite condensado, junte o leite e leve ao fogo mexendo até ferver. Desligue e mexa por mais 1 minuto. Deixe esfriar.
- 3a.etapa:
- Bata as claras com o açúcar. Depois de bem batido, coloque o creme de leite e mexa.
- Montagem:
- Misture os cremes das etapas 2 e 3. Coloque na forma de pudim da etapa 1 que estava no freezer e volte ao freezer. Deixe por 2 dias antes de servir.
