Pudim gelado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1a.etapa:
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 copo de água
- 2a.etapa:
- 1 lata de leite
- 6 gemas
- 3a.etapa:
- 12 colheres de sopa açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 6 claras
🔥 Modo de Preparo
1a.etapa:
Ferva o chocolate com a água até que pingue da colher. Coloque no fundo da forma de pudim e leve ao freezer.
2a.etapa:
Misture as gemas e o leite condensado, junte o leite e leve ao fogo mexendo até ferver. Desligue e mexa por mais 1 minuto. Deixe esfriar.
3a.etapa:
Bata as claras com o açúcar. Depois de bem batido, coloque o creme de leite e mexa.
Montagem:
Misture os cremes das etapas 2 e 3. Coloque na forma de pudim da etapa 1 que estava no freezer e volte ao freezer. Deixe por 2 dias antes de servir.
