Pudim gelado de caqui
Ingredientes: 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor vermelha 2/3 xícara de chá de açúcar 2 latas de creme de leite 1/2 xícara de chá de água 5 caquis maduros
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor vermelha
- 2/3 xícara de chá de açúcar
- 2 latas de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de água
- 5 caquis maduros
🔥 Modo de Preparo
Reserve 5 colheres de sopa da água. Bata no liquidificador a água restante com o caqui e peneire. Leve ao fogo com o açúcar, mexendo por 20 minutos ou até formar uma geleia mole. Hidrate a gelatina na água reservada e dissolva em fogo baixo. Bata no liquidificador o creme de leite, o doce de caqui e a gelatina dissolvida. Despeje em uma forma de pudim molhada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Rendimento: 10 porções
