Receita do caderno
Pudim italiano
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 colher de chá de essência de baunilha 4 colheres de sopa de geleia de laranja 1 xícara de chá de creme...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos. Dissolva em fogo baixo, mas sem deixar ferver. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o creme de leite, a ricota, o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo. Em uma forma de buraco no meio levemente umedecida com água, despeje a mistura batida e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Desenforme o pudim e reserve. Aqueça rapidamente a geleia, espalhe sobre o pudim e sirva. Varie no sabor e na aparência desta receita, substituindo a geleia por uma de amora ou outra de sua preferência.
- Rendimento: 8 porções
