Pudim junino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, e o amendoim. Caramelize uma forma de furo central de 18cm de diâmetro. Despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria por uma hora, ou até que fique firme. Para testar, enfie um palito e veja se ele sai limpo. Deixe esfriar e desenforme. Este pudim fica delicioso acompanhado de farofa de amendoim triturado.
Rendimento: 8 porções
