Receita do caderno
Pudim light de leite com aroma cítrico
Ingredientes: 4 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão 1 colher de sopa de raspas de casca de tangerina murkot 1 colher de sopa de raspas de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Com a manteiga, unte uma forma com furo no meio, com capacidade para 750 ml. Polvilhe com o açúcar. Leve à geladeira. Numa panela, leve ao fogo até ferver. Reduza o fogo e junte as raspas de casca de limão e de tangerina. Deixe ferver, mexendo de vez em quando, por 5 minutos. Retire do fogo e reserve. Numa tigela, bata os ovos com um batedor manual por 3 minutos. Misture o leite e o adoçante e despeje o creme na assadeira. Cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo pré aquecido (160°C), em banho-maria com água fervente, por 50 minutos, ou até que enfiando um palito no pudim o mesmo saia limpo.
- Retire o pudim do forno. Elimine o papel alumínio e leve à geladeira. Corte em fatias e sirva.
- Rendimento: 8 fatias
