Pudim misto de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
Avalie
4.7
/ 5
736 votos
🛒 Ingredientes
- Primeira camada:
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de maionese
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- Segunda camada:
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Primeira camada:
Bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira até obter um creme homogêneo. Sem parar de bater, junte aos poucos a maionese, o leite, o chocolate em pó e a farinha de trigo. Depois, misture delicadamente o fermento e as claras previamente batidas em neve. Transfira para uma forma de pudim caramelizada e reserve.
Segunda camada:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje cuidadosamente sobre a primeira camada reservada e leve para assar em banho-maria, no forno pré aquecido por cerca de 1 hora. Aguarde esfriar antes de desenformar e servir.
Rendimento: 8 porções
