Receita do caderno
Pudim natalino
Ingredientes: 1/2 xícara chá de uva passa branca sem semente 1/2 xícara chá de vinho branco seco 1/2 xícara chá de nozes 200 gramas de biscoito champagne ou...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador bater o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho. À parte,
- pique os biscoitos em pedacinhos, juntar as passas, as nozes e a mistura do
- liquidificador. Misturar bem. Caramelar uma forma de anel desta forma: misturar 1 xícara
- (chá) de açúcar com 3/4 xícara chá de água. Levar ao micro-ondas por 12 a 15 minutos
- em potência alta. Espalhar bem a calda na forma e despejar a mistura de leite e bolachas.
- Assar no micro-ondas por 10 a 12 minutos em potência alta. Desenformar ainda morno.
