Receita do caderno
Pudim Russo
Ingredientes: Pudim: 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal 1 colher de sopa de maisena (amido de milho) 50 gramas de amêndoas sem pele picadas 3 e...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pudim:
- Bata o açúcar com a manteiga e as gemas. Junte as claras em neve, o queijo e o amido de
- milho. Misture bem. Coloque na fôrma com furo central (3000 ml) untada e asse no forno
- preaquecido tem temperatura moderada (180º C) por cerca de 40 minutos. Desenforme frio,
- cobrir com o merengue e polvilhar com as amêndoas. Voltar ao forno, apenas para secar o
- merengue.
- Merengue:
- Bata o açúcar de confeiteiro com as claras até obter um merengue firme.
