Pudim simples de tangerina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de suco de tangerina concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- Rodelas de tangerina para decorar
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Leve uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro diretamente na boca do fogão, coloque o açúcar e mexa até derreter e formar um caramelo. Segure a forma com uma luva térmica para não queimar as mãos e, com uma colher, espalhe um pouco do caramelo nas laterais. Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de tangerina e os ovos até ficar homogêneo. Despeje na forma com cuidado e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria por 40 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, decore com rodelas de tangerina e sirva.
Rendimento: 6 porções
