Receita do caderno
Pudim supremo de coco
Ingredientes: 3 xícaras de chá de leite 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 vidro pequeno de leite de coco 1 pedaço de canela 8...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes. Coloque em uma panela, junte os cravos e a canela. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Despeje em uma forma com furo central média umedecida com água. Leve à geladeira.
- Calda:
- Leve o açúcar ao fogo até caramelizar. Acrescente a glucose de milho e 1 xícara de chá de água. Deixe ferver até o açúcar se dissolver por completo (cerca de 10 minutos). Deixe esfriar. Despeje a calda sobre o pudim desenformado.
- Rendimento: 12 porções
