Pudim Veludo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- Pudim:
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal à tpa
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de leite
- 5 ovos
- Caramelo:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Prepare um caramelo com o açúcar e a água. Espalhar numa forma de buraco no meio de 23
cm e reservar. Misture todos os ingredientes do pudim e peneire duas vezes. Despeje na
forma caramelada e asse em forno brando por cerca de 1 hora. Desenforme depois de frio.
Servir gelado.
