Receita do caderno
Puff de Chocolate
Ingredientes: 3 folhas de gelatina branca 1 e 1/2 xícaras chá de açúcar 1/2 xícara chá de amido de milho 1/2 xícara chá de chocolate em pó 3 xícaras chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a gelatina de molho em 1/2 xícara de água fria. Leve ao fogo o açúcar com o
- amido de milho, o chocolate, as gemas e o leite, mexendo até engrossar. Dissolva a
- gelatina em banho-maria ejunte as claras aos poucos e sem parar de bater. Acrescente
- delicadamente o creme. Leve à geladeira por 4 horas no mínimo.
