Receita do caderno
Quadradinhos de coco e amendoim
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de coco ralado 1 xícara de chá de amendoim descascado, tostado e picado 1 xícara de chá de açúcar mascavo bem apertado na...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha pequena misture 1 xícara de farinha de trigo e 1/2 xícara de açúcar mascavo. Com auxílio de duas facas acrescente a manteiga ou margarina aos pedacinhos, misturando até obter uma farofa. Aperte em uma assadeira pequena. Asse em forno pré-aquecido (180º) por 20 minutos. Retire do forno. Em uma vasilha média misture a farinha e o açúcar restante. Junte os ovos, a glucose de milho e a baunilha. Bata até obter uma mistura lisa. Acrescente o amendoim e o coco ralado. Espalhe sobre a massa já assada. Leve ao forno novamente e asse por mais 30 minutos ou até que a parte de cima esteja firme. Deixe esfriar e corte em quadradinhos de 5cm.
