Quadradinhos saborosos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de bolacha de maisena passada pelo liquidificador
- 1 colher de sopa de gelatina branca em pó, sem sabor
- 160 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de chá de essência de baunnilha
- Creme de leite ou conhaque (opcional)
- 4 colheres de sopa de água fria
- 1 xícara de chá de água fervente
- 3 claras batidas em neve firme
🔥 Modo de Preparo
Amoleça a gelatina na água fria. Dissolva na água fervente. Deixe esfriar na geladeira até engrossar. Quando engrossar, bata muito bem até a mistura ficar leve e espumosa. Acrescente as claras batidas em neve firme e a baunilha. Coloque numa forma molhada e leve à geladeira até firmar. Para servir, corte a gelatina em cubinhos e passe cada quadradinho na bolacha moída. Arrume os quadradinhos em taças e cubra com um molho de chocolate morno, feito da seguinte maneira: Leve ao fogo brando o chocolate meio amargo picado com um pouco de água. Deixe derreter, mexendo sem parar. Se desejar, acrescente um pouco de creme de leite ou de conhaque.
Rendimento: 4 a 6 porções
