Quadrados gelados de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 3/4 xícara de chá de castanhas do pará ou castanhas de caju picadas
- 150 gramas de chocolate meio amargo derretido em banho maria
- 1 pacote (250 gramas) de biscoito Maizena ou Maria
- 1 e 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 5 claras
- 5 gemas
- Para Untar:
- Manteiga ou margarina
🔥 Modo de Preparo
Bata bem a manteiga com o açúcar. Junte o chocolate derretido. Acrescente as gemas e misture bem. Adicione a baunilha. Bata as claras em neve firme e acrescente cuidadosamente à mistura preparada. Passe os biscoitos pelo liquidificador. Passe também as castanhas. Misture os biscoitos com as castanhas e espalhe a metade numa forma de vidro refratário de 16 x 16cm, muito bem untada. Espalhe o creme preparado por cima e polvilhe com a mistura restante de biscoitos e castanhas. Leve ao congelador por algumas horas ou de um dia para o outro. Corte em quadrados e sirva.
Rendimento: 24 unidades
