Receita do caderno
Queijadão
Ingredientes: 1 colher de chá de casca de limão ralada 3 colheres de sopa de margarina light 1 colher de de sopa adoçante culinário 800 gramas de queijo minas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma batedeira, bater bem os ovos até formar uma espuma. Acrescentar a margarina e o amido, sem parar de bater e ir pingando o suco de limão, o adoçante e o restante dos ingredientes. Bater bem e virar a mistura numa fôrma de vidro refratário untada. Levar ao fogo já bem quente e deixar assar por 45 minutos. Deixar o doce no forno por 1 hora depois de pronto com a porta entreaberta. Quando esfriar, levar à geladeira por 3 horas. Servir gelado.
- Rendimento: 20 porções
