Receita do caderno
Queijadinha com queijo mineiro
Ingredientes: 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 prato de queijo mineiro curado ralado 1 xícara de chá de manteiga...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque em uma batedeira o açúcar e os ovos. Bata por 5 minutos, até que fique bem cremoso. Junte a manteiga e bata por mais 5 minutos. Adicione o leite e misture bem. Junte a farinha e bata até obter uma massa lisa. Em seguida, coloque o queijo, o coco e o fermento. Misture bem. Coloque as queijadinhas em forminhas de papel. Leve ao forno médio pre aquecido por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Se preferir a queijadinha mais cremosa, adicione 2 ovos, coloque em forminhas de alumínio e asse-as em banho-maria.
