Queijadinhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de leite morno
- 2 colher sopa de manteiga
- 2 colher sopa de banha
- 1 colher de sal
- farinha de trigo
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 colher (sobremesa) rasa de manteiga
- 3 xícara chá de açúcar
- 1 coco grande ralado
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos estes ingredientes e vá acrescentando farinha, até formar uma massa um pouco dura. Deixar descansar 1/2 hora. Abrir a massa fina, forrar umas forminhas de empadas, fazendo uns gominhos nas beiradas, rechear e levar ao forno. Quanto ao recheio, misturar todos os ingredientes e levar ao fogo para engrossar.
