Queijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de açúcar
- Casca de 1 limão
- 2 litros de leite
- 9 ovos
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite, o açúcar e a casca de limão, para ferver em fogo brando até engrossar, fazendo um doce de leite mole. Retire a casca do limão. Deixe esfriar. Bata os ovos inteiros, junte ao doce de leite frio e bata bem. Em seguida, caramele uma forma redonda e bem alta com 250 gramas de açúcar, despeje o doce e leve ao forno para assar em banho maria.
