Receita do caderno
Queijo de cabra caramelizado
Ingredientes: 240 gramas de queijo de cabra 50 gramas de azeite balsâmico branco 300 gramas de tomates de coquetel 100 gramas de alho-poró 40 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte os tomates em quatro pedaços. Depois pique o alho-poró e a sálvia em tiras finas. Passe tudo na manteiga sem deixar pegar cor. Junte o azeite balsâmico e o sal. Aqueça levemente o mel. Junte o queijo de cabra lentamente. Deixe caramelizar até atingir uma cor dourada. Coloque o queijo acima do leito de sálvia e alho-poró e sirva.
