Quindão

Ingredientes: 500 gramas de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 coco fresco ralado 12 gemas 3 claras

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar as gemas com as claras e o açúcar. Adicionar a manteiga e o coco. Untar com
manteiga uma fôrma em anel para pudim e polvilhar com açúcar. Despejar a mistura e
levar ao fomo quente em banho-maria. Deixar esfriar e levar à geladeira. Servir frio.

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