Receita do caderno
Quindão de maracujá
Ingredientes: 4 colher sopa de amido de milho 3 colher sopa de manteiga 1 xícara chá de suco de maracujá 2 xícara chá de açúcar 3/4 xícara chá de água 1 coco...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer uma calda em ponto de fio, com o açúcar e a água. Retirar do fogo, juntar a
- manteiga, o suco de maracujá, e deixar esfriar. Bater no liquidificador as gemas, as
- claras e o amido de milho. Acrescentar o coco e a calda de maracujá. Misturar muito bem e
- despeje em uma forma untada com manteiga. Assar em banho-maria por 20 minutos, em forno
- moderado. Desenformar ainda quente.
