Quindão no Micro-ondas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de margarina
- 2 xícara chá de coco ralado
- 2 ovos inteiros passados pela peneira
- 10 gemas passadas pela peneira
- essência de baunilha a gosto
- 400 gramas de açúcar
- 1/4 de copo de água
🔥 Modo de Preparo
Misturar bem o açúcar com a margarina até ficar uma farofa. Juntar o coco, as gemas, os
ovos inteiros, a água e a baunilha. Deixar essa mistura descansar por mais ou menos 1
hora. Despejar em uma forma untada e polvilhada com açúcar. Levar ao micro-ondas por 7 a
9 minutos na potência alta. Esperar esfriar um pouco para desenformar.
