Receita do caderno
Quindim
Ingredientes: 2 colher sopa bem cheias de manteiga em temperatura ambiente 4 xícara chá de açúcar 18 gemas passadas pela peneira 1 coco fresco grande ralado 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Ligar o forno à temperatura média. Em uma tigela, colocar o coco, o açúcar e a
- manteiga e misturar muito bem. Acrescentar as gemas e o sal e mexer bem, até obter uma
- mistura homogênea. Untar uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com manteiga e polvilhar
- o açúcar cristal. Despejar a mistura e levar ao forno médio, em banho-maria, por cerca
- de 35 minutos, ou até ficar dourado.
