Receita do caderno
Quindim baiano
Ingredientes: 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 xícara de chá de leite de coco 3 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de chá de coco ralado 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar a manteiga com o açúcar. Juntar as gemas, uma a uma, misturando sempre.
- Acrescentar o coco ralado, o queijo e o leite de coco. Misturar tudo outra vez e colocar
- numa fôrma untada com 20 cm de diâmetro. Assar em forno alto (200°C), preaquecido, por
- 45 minutos ou até que as bordas estejam firmes (o centro ainda vai estar um pouco mole).
- A assadeira deve ser colocada no forno em banho-maria, com água já aquecida. Deixar
- esfriar e desenforme.
