Receita do caderno
Quindim de Nozes
Ingredientes: 200 gramas de nozes picadas miúdas (pequenas) 24 gemas de ovos passadas na peneira 100 gramas de margarina 500 gramas de açúcar
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o açúcar com a gema, acrescentar as nozes e a margarina derretida. Mexer
- bem até que os ingredientes estejam bem incorporados. Untar forminhas pequenas com
- glucose de milho, ou, açúcar com margarina. Colocar a massa nas forminhas e levar à
- assar em banho-maria e forno preaquecido à 150 graus por 1 hora. Desenformar depois de
- arrefecidos e enfeitar com um quarto de uma noz e colocar em pelotines.



