Receita do caderno
Rabanada de Chocolate
Ingredientes: 12 fatias de pão de fôrma sem casca 2 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 e 1/4 xícara de leite 4 ovos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, a farinha e os ovos. Passar as fatias de pão
- nessa mistura e, numa frigideira untada com manteiga, frite-as, duas de cada vez, dourando
- dos dois lados. Untar a frigideira sempre que necessário. Escorrer as fatias sobre papel
- toalha. Reservar em local aquecido.
- Calda:
- Em um refratário Marinex, misture o chocolate com o leite e leve ao fogo em banho-maria,
- mexendo de vez em quando, até derreter. Arrume as rabanadas numa travessa e distribua
- sobre elas um pouco da calda. Servir a seguir com o restante da calda à parte.
