Receita do caderno
Rabanada Oriental
Ingredientes: 2 colheres de sopa de raspas de gengibre 1 colher de sopa de manteiga 2 latas de leite condensado 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de óleo 1 copo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Para começar, faça três misturas diferentes:
- Mistura 1:
- Em uma vasilha, coloque o leite condensado, o leite, o saquê e uma colher de rapas de gengibre. Reserve.
- Mistura 2:
- Bata quatro claras em neve e em seguida acrescente as gemas, que serão batidas com as claras. Reserve.
- Mistura 3:
- Misture a canela com o açúcar e uma colher de raspas de gengibre. Reserve. Aqueça a frigideira com o óleo e a manteiga. Corte os pães em fatias grossas, molhe na mistura 1 e em seguida na mistura Depois, frite os pães no óleo quente. Após a fritura, passe as rabanadas na mistura 3 e sirva.
