Rapadurinha de nozes
Ingredientes: 1/2 quilo de nozes pesadas com casca 1 colher de (café) de bicarbonato 6 xícaras de chá de açúcar 4 xícaras de chá de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de nozes pesadas com casca
- 1 colher de (café) de bicarbonato
- 6 xícaras de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela duas xícaras de chá de açúcar para queimar. Quando estiver derretido e meio pardo, junte o leite quente com o bicarbonato. Acrescente o açúcar restante e mexa até ficar em ponto de bala. Adicione as nozes moídas, tire do fogo e bata até açúcarar. Despeje em mármore untado com manteiga e corte em quadradinhos.
