Receita básica de sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de creme de leite gelado e sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 4 claras
🔥 Modo de Preparo
Numa vasilha grande (ou no liquidificador, veja a indicação de cada receita), misture o leite condensado, as gemas, a baunilha e o creme de leite. Junte os ingredientes de cada variação das receitas e mexa bem. Bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo delicadamente. Coloque numa forma de bolo inglês de 12,5x26cm, forrada com papel manteiga ou numa forma refratária. Leve ao congelador por cerca de 6 horas, ou até que o sorvete ficar firme. Para servir, deixe por 5 minutos em temperatura ambiente. Passe uma faca em volta da forma. Desenforme e corte em fatias ou faça bolas com o boleador próprio para sorvetes.
Rendimento: 4 a 6 porções
