Receita do caderno
Receita de Curau de Milho Verde Cremoso e Fácil
Prepare um delicioso Curau de Milho Verde cremoso e tradicional com esta receita fácil! Perfeito para festas juninas ou sobremesa a qualquer hora. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento20 min
Rendimento8 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite com as espigas de milho raladas e peneiradas (ou o milho enlatado escorrido) até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma panela de fundo grosso. Adicione a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher ou fouet, até que a mistura engrosse e atinja uma consistência cremosa.
- Acrescente o leite condensado e continue mexendo por mais 5 minutos para incorporar bem e cozinhar o creme.
- Retire do fogo e transfira o curau para uma travessa ou potinhos individuais.
- Polvilhe generosamente com canela em pó a gosto.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva frio ou gelado.
