Recheio Cremoso de Ameixa e Coco para Bolos e Doces
"Prepare um recheio de ameixa com coco delicioso e cremoso em poucos passos. Ideal para bolos, tortas e doces. Surpreenda com essa receita fácil!"
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Preparo
10 min
🔥
Cozimento
185 min
🥘
Rendimento
12 porções
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Calorias
208 kcal
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de ameixas secas (passadas na máquina)
- 1 unidade de coco fresco ralado
🔥 Modo de Preparo
1. Cozinhe a lata de leite condensado (sem rótulo) em panela de pressão por 40-50 minutos após pegar pressão, ou em panela comum por 3 horas, garantindo que a lata esteja sempre submersa em água. Deixe esfriar completamente antes de abrir.
2. Em uma tigela, misture o doce de leite obtido com as ameixas passadas na máquina e o coco ralado.
3. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, por mais 5 minutos, até obter um recheio homogêneo e consistente.
