Receita do caderno
Recheio Cremoso de Ovos com Amêndoas: Receita Fácil e Doce
Descubra como fazer um delicioso recheio cremoso de ovos com amêndoas. Perfeito para bolos, tortas e doces. Receita fácil e irresistível para adoçar seu dia!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento20 min
Rendimento10 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, prepare uma calda em ponto de fio com as 2 xícaras (chá) de açúcar.
- Fora do fogo, adicione à calda as 8 gemas, as 4 claras batidas em neve, a 1 colher (sopa) de manteiga e as 2 colheres (sopa) de amêndoas moídas.
- Misture todos os ingredientes muito bem até incorporar completamente.
- Leve a panela novamente ao fogo baixo, mexendo sempre e sem parar, até que o fundo da panela comece a aparecer. Isso indica que o recheio atingiu a consistência ideal.
