Recheio Cremoso de Queijo: Fácil, Rápido e Versátil
"Descubra como fazer um recheio de queijo cremoso e delicioso em poucos minutos! Perfeito para bolos, tortas e doces. Receita fácil e rápida para surpreender."
🔪
Preparo
5 min
🔥
Cozimento
12 min
🥘
Rendimento
Suficiente para 1 bolo/torta média
⚡
Calorias
1350 kcal
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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4.4
/ 5
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🛒 Ingredientes
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado (parmesão ou similar)
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de leite
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela, misture bem os ovos e o açúcar até incorporar completamente.
2. Adicione o queijo ralado, a manteiga e o leite. Misture até obter uma consistência homogênea.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo continuamente com um fouet ou colher de pau para evitar que grude no fundo.
4. Cozinhe até a mistura engrossar e começar a formar bolhas na superfície. Retire do fogo e deixe esfriar antes de utilizar como recheio.
