Receita do caderno
Recheio de Chocolate Cremoso: Versátil para Bolos e Doces
Descubra como fazer um recheio de chocolate cremoso e delicioso em minutos! Ideal para bolos, tortas e doces. Uma receita fácil e versátil que todos vão amar.
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento12 min
Rendimento8 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.
- Misture bem todos os ingredientes com um fouet ou colher antes de levar ao fogo médio.
- Cozinhe, mexendo sempre com uma espátula ou colher de pau, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole). Isso levará cerca de 10 a 15 minutos.
- Retire do fogo e, se desejar, adicione um pacotinho de passas, misturando bem para incorporar.
- Transfira o recheio para um recipiente, cubra com plástico filme em contato direto com a superfície para não criar película e deixe esfriar completamente antes de utilizar como recheio ou cobertura.
