Recheio de Nozes para Bolo: Receita Cremosa e Fácil
"Aprenda a fazer um recheio de nozes cremoso e delicioso para seus bolos! Receita fácil, com ingredientes simples e um sabor irresistível. Perfeito para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água (para a calda)
- 1 e 1/2 copo de leite
- 4 gemas (peneiradas)
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela, adicione 2 xícaras (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio ralo (não muito grossa).
2. Retire a calda do fogo e deixe esfriar completamente.
3. Com a calda fria, adicione 1 e 1/2 copo de leite e as 4 gemas peneiradas. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Leve a mistura novamente ao fogo baixo, mexendo sempre e sem parar, até que engrosse e atinja a consistência desejada para recheio.
5. Retire do fogo, adicione 1 xícara (chá) de nozes picadas e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Misture bem e utilize o recheio frio para montar seu bolo.
