Risoto de Frango com Suco de Laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de Arroz
- 1 peito de frango (picado em cubos)
- 370 ml de suco de laranja
- 1/2 xícara chá de uvas passas
- 3 colher sopa de manteiga
- Salsinha e orégano a gosto (para polvilhar)
- Queijo parmesão ralado (para polvilhar).
- 250 ml de vinho branco seco
- 100 gramas de nozes picadas
- 4 dentes de alho amassados
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola pequena picada
🔥 Modo de Preparo
Refogar na manteiga, as passas, as nozes, o alho e a cebola. Depois, juntar o frango e
refogar bem. Acrescentar o orégano e ao arroz e temperar com o sal e a pimenta-do-reino.
Juntar o suco de laranja, deixar baixar a fervura, juntar a água fervente e o vinho
branco. Cobrir com salsinha e queijo ralado.
