Rocambole com geleia de framboesa
🛒 Ingredientes
- Geleia diet de Framboesa
- 4 colheres de sopa de adoçante de formo e fogão
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata na batedeira as claras em neve. Junte as gemas aos poucos e continue batendo. Acrescente o adoçante e bata bem, por cerca de 5 minutos. Desligue a batedeira e acrescente delicadamente a farinha de trigo peneirada. Despeje a massa numa assadeira retangular pequena (20×30cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa, este saia limpo. Desenforme, espalhe a geleia sobre o bolo e enrole com a ajuda de um pano umido.