Rocambole de cacau e geleia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 250 gramas de geleia de framboesa
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- 250 gramas de manteiga
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Juntar os ovos, um a
um, batendo entre cada adição. Misturar a farinha, previamente peneirada com o fermento,
e mexer bem. Transferir para uma assadeira untada e forrada com papel vegetal untado, e
salpicar o cacau, cobrindo toda a superfície. Levar ao forno médio (180°C), durante
cerca de 10 minutos ou até que esteja assado. Retirar e desenformar sobre um pano de
prato polvilhado com açúcar. Depois de frio, rechear com a geleia e enrolar com o
auxílio do pano. Cortar em fatias e guarde na geladeira.
