Rocambole de chocolate sem farinha
Ingredientes: 1 colher de sopa de achocolatado 4 colheres de sopa de açúcar 6 ovos Recheio e cobertura: 6 colheres de sopa de achocolatado 1 lata de creme de...
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👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de achocolatado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 6 ovos
- Recheio e cobertura:
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bata as claras em neve e em seguida junte o açúcar. Misture bem as gemas, acrescente o achocolatado, misture levemente com as claras batidas e o açúcar. Asse em forno pré-aquecido 150º/160°C (assar rápido, 5 à 10 minutos). Desenformar quente em cima de um pano úmido (forma número 1).
Recheio:
Leve uma panela ao fogo, misture todos os ingredientes até soltar do fundo da panela.
