Rocambole de Coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de coco ralado
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- canela em pó a gosto
- 4 xícaras de açúcar
- 8 claras em neve
- 8 gemas
🔥 Modo de Preparo
Junte as gemas e as claras batidas em neve e mexa bem. Depois coloque os demais ingredientes. Bata bem. Vire em um tabuleiro untado e forrado com papel impermeável. Asse em forno regular. Doure ligeiramente. Vire sobre um guardanapo úmido, polvilhado de açúcar e canela. Com o auxilio do guardanapo,enrole o rocambole.
