Rocambole de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
- Recheio:
- 1 pote de geleia de morango (200 gramas)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 500 gramas de chantilly
- 15 morangos picados
- Para Decorar:
- Açúcar de confeiteiro ou chantilly
🔥 Modo de Preparo
Batas as claras em neve com o sal. Reserve. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme. Misture as claras em neve e a farinha. Coloque em uma fôrma untada e forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido a 200ºC por 12 minutos. Deixe amornar. Recheie com a geleia, o chantilly e os morangos picados. Enrole e cubra com o açúcar de confeiteiro ou o chantilly com morangos.
