Receita do caderno
Rosca de goiabada e requeijão
Ingredientes: 500 gramas de goiabada em cubos 500 gramas de requeijão duro em cubos 15 gramas de fermento biológico 1 lata de leite condensado 1 colher de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar 4 ovos e o óleo. Acrescentar o leite condensado e o sal. Aos poucos colocar
- parte da farinha e o fermento. Misturar bem e acrescentar a farinha restante. Sove a massa
- sem deixar que endureça. Colocar numa vasilha, cobrir com um pano de prato e deixar
- crescer por 40 minutos. Cortar a massa em tiras. Abra cada tira e colocar o requeijão e a
- goiabada. Feche a massa em forma de bolinhas. Colocar as bolinhas em uma fôrma redonda
- com aro removível, intercalando uma sobre a outra. Pincelar com o ovo restante e deixar
- descansar até dobrar de tamanho. Preaquecer o fomo a 180°C e colocar a rosca. Assar por
- 40 minutos.
