Rosca de goiabada e requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.6
/ 5
436 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de goiabada em cubos
- 500 gramas de requeijão duro em cubos
- 15 gramas de fermento biológico
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de (café) de sal
- 1 quilo de farinha de trigo
- 150 ml de óleo
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar 4 ovos e o óleo. Acrescentar o leite condensado e o sal. Aos poucos colocar
parte da farinha e o fermento. Misturar bem e acrescentar a farinha restante. Sove a massa
sem deixar que endureça. Colocar numa vasilha, cobrir com um pano de prato e deixar
crescer por 40 minutos. Cortar a massa em tiras. Abra cada tira e colocar o requeijão e a
goiabada. Feche a massa em forma de bolinhas. Colocar as bolinhas em uma fôrma redonda
com aro removível, intercalando uma sobre a outra. Pincelar com o ovo restante e deixar
descansar até dobrar de tamanho. Preaquecer o fomo a 180°C e colocar a rosca. Assar por
40 minutos.
