Rosca de Natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de castanhas do Pará, sem pele e cortadas em fatias finas
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas picadinhas
- 2 xícara chá de leite morno
- 3 colher sopa de margarina
- 4 colher sopa de açúcar
- 1 tablete de fermento de pão (15 gramas)
- 500 gramas de farinha de trigo peneirada
- 100 gramas de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo inteiro
🔥 Modo de Preparo
Colocar num recipiente umm pouco de farinha, adicionar o açúcar e o fermento,
dissolvendo no leite. Misturar bem e deixar levedar, até dobrar de volume. Depois de
crescido, juntar a farinha restante, o ovo, as frutas cristalizadas e 2 colheres de
margarina. Sovar bem a massa e fazer 3 rolos finos, de tamanhos diferentes. Colocar um
dentro do outro, em círculos, dando espaço para crescerem e se juntarem depois. Dê
alguns talhos no maior, para ficar em formato de estrela. Deixar crescer assim até dobrar
de volume. Derreter a colher de margarina restante, pincelar a rosca e assar em forno
moderado por 35 minutos. Depois de pronto, polvilhar com açúcar de confeiteiro.
